{"id":2414,"date":"2026-09-30T14:24:13","date_gmt":"2026-09-30T12:24:13","guid":{"rendered":"https:\/\/land2value.eu\/kom-med-i-laboratoriet-her-testes-fremtidens-fiskefoder\/"},"modified":"2026-10-08T16:42:38","modified_gmt":"2026-10-08T14:42:38","slug":"kom-med-i-laboratoriet-her-testes-fremtidens-fiskefoder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/land2value.eu\/da\/kom-med-i-laboratoriet-her-testes-fremtidens-fiskefoder\/","title":{"rendered":"Kom med i laboratoriet \u2013 her testes fremtidens fiskefoder"},"content":{"rendered":"\n

Kan protein fra gr\u00e6s og kl\u00f8ver blive en del af fremtidens fiskefoder? I Land2Value skal nye foderingredienser fra gr\u00f8nne bioraffinaderier udvikles og testes \u2013 fra selve foderopskriften til, hvordan fiskene optager og udnytter n\u00e6ringsstofferne. Vi bes\u00f8gte SLU’s fiskelaboratorium i Uppsala, hvor en del af fors\u00f8gene skal gennemf\u00f8res.<\/strong><\/p>\n\n

<\/p>\n\n

Fra gr\u00e6s og kl\u00f8ver til fiskefoder<\/h2>\n\n

N\u00e5r gr\u00e6s og kl\u00f8ver forarbejdes i et gr\u00f8nt bioraffinaderi, kan proteinet udskilles og anvendes som r\u00e5vare til nye foderprodukter. I Land2Value unders\u00f8ger forskere fra SLU og Aarhus Universitet, hvordan b\u00e5de gr\u00f8nne og hvide proteinkoncentrater kan videreudvikles til ingredienser i foder til opdr\u00e6ttede fisk.<\/p>\n\n

En vigtig del af arbejdet er at finde ud af, hvordan foderet fungerer for fiskene i praksis. P\u00e5 SLU’s fiskelaboratorium kan forskerne blandt andet unders\u00f8ge foderets ford\u00f8jelighed og foderaccept, men ogs\u00e5 hvordan forskellige foderingredienser p\u00e5virker fiskenes v\u00e6kst, sundhed og evne til at optage n\u00e6ringsstoffer. <\/p>\n\n

Laboratoriet har b\u00e5de sm\u00e5 og st\u00f8rre fors\u00f8gstanke, hvor fodring og forhold kan kontrolleres n\u00f8je. Der findes ogs\u00e5 systemer til opsamling af foderrester og f\u00e6kalier \u2013 en vigtig foruds\u00e6tning, n\u00e5r forskerne eksempelvis skal unders\u00f8ge, hvor godt fiskene kan udnytte n\u00e6ringsstofferne i et nyt foder.<\/p>\n\n

Foderet udvikles fra bunden<\/h2>\n\n

Men inden foderet n\u00e5r frem til fiskene, skal selve opskriften og foderpillerne fungere.<\/p>\n\n

Forskergruppen p\u00e5 SLU har adgang til sit eget foderteknologiske laboratorium, hvor forskellige r\u00e5varer og foderopskrifter kan udvikles og testes i lille skala. Her kan foderet blandt andet blandes, ekstruderes til foderpiller og overtr\u00e6kkes med eksempelvis olie. Forskerne kan ogs\u00e5 teste foderpillernes h\u00e5rdhed og holdbarhed.<\/p>\n\n

I Land2Value skal proteinr\u00e5varerne analyseres, og udvalgte proteinkoncentrater skal anvendes til at udvikle optimeret fiskefoder. Derefter f\u00f8lger fodringsfors\u00f8g, hvor blandt andet ford\u00f8jelighed, foderaccept og fiskenes sundhed unders\u00f8ges. P\u00e5 et senere tidspunkt skal de mest lovende fodertyper ogs\u00e5 evalueres med fokus p\u00e5 fiskenes stofskifte, v\u00e6kst og filetkvalitet.<\/p>\n\n

Lokal biomasse kan blive en ny foderressource<\/h2>\n\n

Arbejdet er en del af Land2Values m\u00e5l om at skabe mere v\u00e6rdi af landbrugets biomasse og udvikle cirkul\u00e6re produkter, der kan bidrage til \u00f8get selvforsyning.<\/p>\n\n

Hvis protein fra eksempelvis gr\u00e6s og kl\u00f8ver kan udvikles til en velfungerende foderingrediens, \u00e5bner det for endnu et anvendelsesomr\u00e5de for lokalt produceret biomasse. Samtidig kan flere dele af r\u00e5varen udnyttes og indg\u00e5 i nye cirkul\u00e6re v\u00e6rdik\u00e6der.<\/p>\n\n

Senere i projektet skal fiskefoder, der er udviklet i Land2Value, ogs\u00e5 anvendes i projektets demonstrationsmilj\u00f8 for landbaseret fiskeopdr\u00e6t p\u00e5 Naturbruksskolan S\u00f6t\u00e5sen.<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kan protein fra gr\u00e6s og kl\u00f8ver blive en del af fremtidens fiskefoder? I Land2Value skal nye foderingredienser fra gr\u00f8nne bioraffinaderier udvikles og testes \u2013 fra selve foderopskriften til, hvordan fiskene optager og udnytter n\u00e6ringsstofferne. Vi bes\u00f8gte SLU’s fiskelaboratorium i Uppsala, hvor en del af fors\u00f8gene skal gennemf\u00f8res. Fra gr\u00e6s og kl\u00f8ver til fiskefoder N\u00e5r gr\u00e6s…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"land":[],"tema":[36],"class_list":["post-2414","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheder","tema-fiskefoder-foderoptimering"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":27,"label":"Nyheder"}],"tema":[{"value":36,"label":"Fiskefoder & foderoptimering"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Fisknutrion_SLUb-768x1024.jpg",768,1024,true],"author_info":{"display_name":"Malin Komaiszko","author_link":"https:\/\/land2value.eu\/da\/author\/mako-l2l\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":27,"name":"Nyheder","slug":"nyheder","term_group":0,"term_taxonomy_id":27,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":5,"filter":"raw","cat_ID":27,"category_count":5,"category_description":"","cat_name":"Nyheder","category_nicename":"nyheder","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2414"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2414\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2416,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2414\/revisions\/2416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2414"},{"taxonomy":"land","embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/land?post=2414"},{"taxonomy":"tema","embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tema?post=2414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}