{"id":2420,"date":"2026-09-30T14:24:13","date_gmt":"2026-09-30T12:24:13","guid":{"rendered":"https:\/\/land2value.eu\/bli-med-til-laboratoriet-her-testes-fremtidens-fiskefor\/"},"modified":"2026-10-08T16:47:43","modified_gmt":"2026-10-08T14:47:43","slug":"bli-med-til-laboratoriet-her-testes-fremtidens-fiskefor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/land2value.eu\/no\/bli-med-til-laboratoriet-her-testes-fremtidens-fiskefor\/","title":{"rendered":"Bli med til laboratoriet \u2013 her testes fremtidens fiskef\u00f4r<br\/>"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>an protein fra gress og kl\u00f8ver bli en del av fremtidens fiskef\u00f4r? I Land2Value skal nye f\u00f4ringredienser fra gr\u00f8nne bioraffinerier utvikles og testes \u2013 fra selve f\u00f4roppskriften til hvordan fisken tar opp og utnytter n\u00e6ringsstoffene. Vi bes\u00f8kte SLUs fiskelaboratorium i Uppsala, der en del av fors\u00f8kene skal gjennomf\u00f8res.<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fra gress og kl\u00f8ver til fiskef\u00f4r<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e5r gress og kl\u00f8ver foredles i et gr\u00f8nt bioraffineri, kan proteinet skilles ut og brukes som r\u00e5vare til nye f\u00f4rprodukter. I Land2Value unders\u00f8ker forskere fra SLU og Aarhus Universitet hvordan b\u00e5de gr\u00f8nne og hvite proteinkonsentrater kan videreutvikles til ingredienser i f\u00f4r til oppdrettsfisk.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En viktig del av arbeidet er \u00e5 finne ut hvordan f\u00f4ret fungerer for fisken i praksis. Ved SLUs fiskelaboratorium kan forskerne blant annet unders\u00f8ke f\u00f4rets ford\u00f8yelighet og f\u00f4raksept, men ogs\u00e5 hvordan ulike f\u00f4ringredienser p\u00e5virker fiskens vekst, helse og evne til \u00e5 ta opp n\u00e6ringsstoffer. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">aboratoriet har b\u00e5de sm\u00e5 og st\u00f8rre fors\u00f8kskar der f\u00f4ring og forhold kan kontrolleres n\u00f8ye. Det finnes ogs\u00e5 systemer for \u00e5 samle opp f\u00f4rrester og avf\u00f8ring \u2013 en viktig forutsetning n\u00e5r forskerne for eksempel skal unders\u00f8ke hvor godt fisken kan utnytte n\u00e6ringsstoffene i et nytt f\u00f4r.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">F\u00f4ret utvikles fra bunnen av<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Men f\u00f8r f\u00f4ret n\u00e5r frem til fisken, m\u00e5 selve oppskriften og f\u00f4rpelletene fungere.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Forskergruppen ved SLU har tilgang til sitt eget f\u00f4rteknologiske laboratorium, der ulike r\u00e5varer og f\u00f4roppskrifter kan utvikles og testes i liten skala. Her kan f\u00f4ret blant annet blandes, ekstruderes til pellets og belegges med for eksempel olje. Forskerne kan ogs\u00e5 teste pelletenes hardhet og holdbarhet.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I Land2Value skal proteinr\u00e5varene analyseres, og utvalgte proteinkonsentrater skal brukes til \u00e5 utvikle optimalisert fiskef\u00f4r. Deretter f\u00f8lger f\u00f4ringsfors\u00f8k der blant annet ford\u00f8yelighet, f\u00f4raksept og fiskehelse unders\u00f8kes. P\u00e5 et senere tidspunkt skal de mest lovende f\u00f4rtypene ogs\u00e5 evalueres med fokus p\u00e5 fiskens stoffskifte, vekst og filetkvalitet.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lokal biomasse kan bli en ny f\u00f4rressurs<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Arbeidet er en del av Land2Values m\u00e5l om \u00e5 skape mer verdi av landbrukets biomasse og utvikle sirkul\u00e6re produkter som kan bidra til \u00f8kt selvforsyning.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis protein fra for eksempel gress og kl\u00f8ver kan utvikles til en velfungerende f\u00f4ringrediens, \u00e5pner det for enda et bruksomr\u00e5de for lokalprodusert biomasse. Samtidig kan flere deler av r\u00e5varen utnyttes og inng\u00e5 i nye sirkul\u00e6re verdikjeder.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Senere i prosjektet skal fiskef\u00f4r som er utviklet i Land2Value, ogs\u00e5 brukes i prosjektets demonstrasjonsmilj\u00f8 for landbasert fiskeoppdrett ved Naturbruksskolan S\u00f6t\u00e5sen.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" data-id=\"2360\" src=\"https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Green-valleys-extruder-mash-577x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2360\" srcset=\"https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Green-valleys-extruder-mash-577x1024.jpg 577w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Green-valleys-extruder-mash-169x300.jpg 169w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Green-valleys-extruder-mash-768x1364.jpg 768w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Green-valleys-extruder-mash-865x1536.jpg 865w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Green-valleys-extruder-mash.jpg 1126w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"473\" height=\"1024\" data-id=\"2359\" src=\"https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/green-fille-GV-473x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2359\" srcset=\"https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/green-fille-GV-473x1024.jpg 473w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/green-fille-GV-139x300.jpg 139w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/green-fille-GV-768x1662.jpg 768w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/green-fille-GV-710x1536.jpg 710w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/green-fille-GV-946x2048.jpg 946w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/green-fille-GV-scaled.jpg 1183w\" sizes=\"auto, (max-width: 473px) 100vw, 473px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"2361\" src=\"https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/feeddevelopment-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2361\" srcset=\"https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/feeddevelopment-768x1024.jpg 768w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/feeddevelopment-225x300.jpg 225w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/feeddevelopment-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/feeddevelopment.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>an protein fra gress og kl\u00f8ver bli en del av fremtidens fiskef\u00f4r? I Land2Value skal nye f\u00f4ringredienser fra gr\u00f8nne bioraffinerier utvikles og testes \u2013 fra selve f\u00f4roppskriften til hvordan fisken tar opp og utnytter n\u00e6ringsstoffene. Vi bes\u00f8kte SLUs fiskelaboratorium i Uppsala, der en del av fors\u00f8kene skal gjennomf\u00f8res. Fra gress og kl\u00f8ver til fiskef\u00f4r N\u00e5r&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2419,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"land":[],"tema":[37],"class_list":["post-2420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","tema-fiskefor-foroptimalisering"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":29,"label":"Nyheter"}],"tema":[{"value":37,"label":"Fiskef\u00f4r &amp; f\u00f4roptimalisering"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/land2value.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Fisknutrion_SLUb-768x1024.jpg",768,1024,true],"author_info":{"display_name":"Malin Komaiszko","author_link":"https:\/\/land2value.eu\/no\/author\/mako-l2l\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":29,"name":"Nyheter","slug":"nyheter","term_group":0,"term_taxonomy_id":29,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":5,"filter":"raw","cat_ID":29,"category_count":5,"category_description":"","cat_name":"Nyheter","category_nicename":"nyheter","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2420"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2422,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2420\/revisions\/2422"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2420"},{"taxonomy":"land","embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/land?post=2420"},{"taxonomy":"tema","embeddable":true,"href":"https:\/\/land2value.eu\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tema?post=2420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}